Dobrý den, paní Jitko,
sýr niva je sýr s 50 % tučností (tzn. 1/2 tvoří voda, 1/2 tvoří sušina, která obsahuje 50 % tuku). Když to přeženu, můžete si tedy představit, že téměř každý druhý gram tohoto sýra může putovat do vašich tukových zásob. Složení nivy není opět příliš příznivé, jelikož obsahuje regulátroy kyselosti a poměrně velké mnotsžví jedlé soli, záleží rovněž na kvalitě..
Sečteno podrtřženo, sýr niva sice chutná dobře, ale věřte, že v kuchyni potřeba není. Jedná se o další tuk v ledničce s nijak prospěšnými účinky na zdraví. Proto Vám doporučuji takové sýry konzumovat opravdu příležitostně a nekupovat je pravidelně.
Iva Veselá | 
Zaslal: 5.8.2010 13:30
