Rychlý salát s borůvkami

zpět na seznam článků

14.1.2019 11:10 - Ing. Iva Rychnovská


Osvěžujicí salát připravený za minutku.

O víkendu jsem vařila rizoto s kuřecím masem a pro odlehčení je dobré si k takovému jídlu připravit i salát z čerstvé zeleniny. Ale sami víte, že vaření už tak zabere dost času a do salátu se vám pak moc nechce. Ale tento salát je připravený za minutu a máte hotovo.

Iva radí...

"Vím, že už se těšíte na recept, ale ještě před tím je dobré si říci, proč se vůbec dělat se salátem. Pokud vaříte jídlo jako já (rizoto s kuřecím masem), tak zeleniny je v něm malé množství (dala jsem jen červenou papriku a plátky mrkve) a jídlo je jak říkám 'mrtvé'. Chybí v něm živá složka jako je voda, antioxidanty, vitamíny a enzymy, které se podílí na trávení a samozřejmě na hubnutí, o které nám jde. Vařením se vypaří velké množství vody, vitamíny oxidují a enzymy nad 40 stupňů Celsia také. Takže to je ve zkratce důvod, proč se neodbývat a opravdu si k většině vařených jídel dodělat salát."
Ing. Iva Rychnovská, výživový poradce a sportovní dietolog (Food Life)

 

Recept - RYCHLÝ SALÁT S BORŮVKAMI

• salátový mix - rodinné balení (koupila jsem v Albertu)
• sušené brusinky, mandle, lískové oříšky
• hrst borůvek (můžete i jahody nebo hrozno)
• chia semínka
• 1 lžíce kokosového sirupu
• balzamiková redukce
• sůl

Postup: Salát nasypeme do misky, přisypeme ostatní ingredience, osladíme sirupem a dochutíme. Promícháme a máte hotovo :-)

Chcete zhubnout, nabrat svaly a cítit se fit?
Kontaktujte odborníka na výživu Ing. Ivu Rychnovskou:

 

Kontaktní formulář

 
 
      Položky označené * je nutno vyplnit.
 
  Kolik je jedna mínus jedna? (slovy):  

 


Zdravé a vyvážené recepty přímo od výživového poradce!

 

Google Plus

Hodnocení článku

Hodnotili 1 čtenáři průměrem 5 bodů z pěti

Čtěte také:

Diskuze:

Položky označené * je nutno vyplnit.
Kolik je jedna mínus jedna? (slovy):

Kontakt
Ing. Iva Rychnovská
  • výživový poradce
  • sportovní dietolog

E: rychnovska@food-life.cz
T: 724 821 680

Adresa:
Sokolovská 95
186 00, Praha 8
(tram a metro Křižíkova)

mapa zobrazit mapu